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肉丁香干炒長豆

來源：時(shí)間：2012-11-12 08:44

　　用料 :

　　肉丁香干

　　長豆鹽

　　味精鹽

　　味精糖

　　生粉生抽

　　胡椒粉料酒

　　做法:

　　1. 肉一小塊洗凈切肉丁，用腌肉調(diào)料腌至少10分鐘

　　2. 香干切丁

　　3. 長豆洗凈切小段

　　4. 坐鍋熱油，放肉丁炒至變色，迅速盛出

　　5. 重新起鍋放長豆炒，炒至長豆軟加香干、肉丁翻炒，加少許水小火燜一會(huì)

　　6. 大火收干汁加鹽、少許味精出鍋

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